Dîner d'Oc chez la Cheffe Annett Teich - Restaurant BK
Description
Le temps d’une soirée, laissez-vous séduire par l’univers de la Cheffe Annett Teich, qui vous accueille dans son restaurant BK à Montagnac pour le prochain Dîner d'Oc chez les chefs prévu le samedi 14 novembre à partir de 19h30 !
Pour cette occasion, la Cheffe vous proposera un menu gastronomique autour de produits d'exception, imaginé spécialement pour la soirée, accompagné d’une sélection de Vins Pays d’Oc IGP, soigneusement choisis pour sublimer chaque création.
Une expérience en plusieurs temps, où la gastronomie rencontre la richesse et la diversité des Vins Pays d’Oc IGP.
Réservez dès maintenant votre table et venez partager une soirée placée sous le signe de la gastronomie, de la convivialité et des Vins Pays d’Oc IGP.
Places TRÉS limitées (14 personnes maximum) – Réservation obligatoire.
Le prix du repas est de 125€ par personne (eaux et boissons chaudes non comprises). Vous pouvez réserver pour 2 ou 4 personnes, la disposition des tables n'étant pas modifiable.
Tables disponibles :
- 3 tables de 2 personnes
- 2 tables de 4 personnes
MENU EN 8 SERVICES
&
7 ACCORDS PAYS D'OC IGP
Mises en bouche
Terre & Mer
Accompagnées de la cuvée "Viognier", 2025 - Domaine Les Yeuses
Poisson
Curry doux acidulé | Katsuobushi | Criste marine | Huile d'algues
Accompagné de la cuvée "Le Penchant" Roussanne 2025 - Calmel & Joseph
Misti
Ferment de shiitake | Champignons de forêt | Ail noir Maison Boutarin | Parmigiano Reggiano 96 mois
Accompagné de la cuvée "Hippocampe" Cabernet Sauvignon 2024 - Domaine Belle Mare
Cochon de montagne
En deux versions
Accompagné de la cuvée "Riesling" 2025 - Domaine de la Ferrandière
Mignon de sanglier maturé
Cacao | Butternut | Pruneaux d'Agen
Accompagné de la cuvée "L'insolent" 2023 - Domaine d'Aigues Belles
Fromage de la ferme
Confit | Vinaigre doux infusé au thym sauvage | Huile d'olive trouble
Accompagné de la cuvée "Syrah d'Altitude" 2025 - Domaine Coudoulet
Crumble épicé
Vinaigre Balsamique d'exception 25 ans d'âge
Coco
Chocolat blanc | Framboise | Basilic
Cassis Nuits-Saint-Georges
Accompagné de la cuvée "Gewurztraminer" 2025 - Les Collines du Bourdic
Mignardises
Informations complémentaires
Ce menu est un menu unique non adaptable aux différents régimes alimentaires. Présence de fruits à coque, soja, sésame, céleri, très peu de gluten mais ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie de cœliaque.
Un seul service est prévu. Nous vous remercions de votre ponctualité.