Diner - Restaurant du Lycée professionnel Sainte-Thérèse

Amis Qualivores,

Nous vous donnons rendez-vous pour le prochain dîner

des produits d’excellence d’Occitanie

en partenariat avec les vins du Sud-Ouest ,

Jeudi 6 juin à partir de 19h30

Au restaurant du

Lycée professionnel Sainte-Thérèse

16 rue du Bugatet

Saint-Gaudens

Crémeux de châtaignes des Cévennes AOP au Laguiole AOP, chips de jambon Bayonne IGP

Entrée autour de la Truite des Pyrénées

Echine de porc Noir de Bigorre AOP confite, huile d'herbes, compotée d'oignons doux des Cévennes AOP, pommes dauphines aux haricots Tarbais Label Rouge/IGP

Salade au Rocamadour AOP au miel des Cévennes IGP

Tartelette croustillante aux noix du Périgord AOP et Gariguettes

Pour accompagner ce dîner, les vins du Sud-Ouest proposent de vous faire

découvrir ou redécouvrir une gamme de vins AOP/IGP du Sud-Ouest présentée par leurs producteurs

Tarif : 30€/personne