Dîner Insolite

Dîner insolite au Domaine Barmès-Buecher

Le vendredi 5 juin à partir de 19h

Une nuit pour renaître

Dans le silence feutré de notre cave voûtée, là où le temps semble suspendu, une invitation vous est murmurée…
Celle de vivre un instant rare, où tout devient sensation.

La lumière se fait douce, les voix s’effacent, et déjà quelque chose s’éveille.

Comme la vigne au printemps, comme le vin qui se révèle, cette soirée est une promesse de renouveau.
Un passage, une transformation, un souffle.

À chaque plat, deux vins se répondent.
Deux regards posés sur un même terroir : celui de François, celui de Maxime.
Deux écritures, deux sensibilités, une même origine.
Et dans cet écho, une infinité de nuances à ressentir.

Quand la musique devient matière

Les cordes de la harpe frémissent, la voix s’élève…
Elle effleure la pierre, épouse les voûtes de la cave et prolonge les saveurs.

La musique ne se contente pas d’accompagner : elle traverse
Elle devient un passage entre ce que l’on goûte… et ce que l’on ressent.

Les mets, pensés comme des fragments d’émotion, dialoguent avec les vins dans une harmonie délicate. Chaque accord est une respiration, chaque bouchée une vibration.

Et peu à peu, dans la douceur de l’instant, quelque chose renaît.
Une attention plus fine, une émotion plus juste, un lien plus profond avec le vigneron.

La soirée se terminant, les sensations s’attarderont longtemps.

Offrez-vous ce moment rare et précieux au cœur de notre Domaine. Réservez dès maintenant et laissez-vous transporter par la magie du lieu, des vins, des mets et de la musique.

Pensez à vous munir d’un lainage pour profiter pleinement de votre soirée.

Quelques détails pratiques :

Lieu de l’événement :

DOMAINE BARMES-BUECHER

30 Rue Sainte Gertrude

68920 WETTOLSHEIM

Tarif : 130 euros TTC/personne

Horaires : de 19h à 22h

Aux fourneaux : Anne-Sophie Roux et Bénedict Buffler - #saveurs_aubure

Au chant : Anaïs Yvoz, mezzo-soprano

A la harpe baroque : Marie Bournisien