Dîner St-Valentin | Roméo & Juliette, Charles GOUNOD
Description
Pour la Saint-Valentin, vivez une soirée exceptionnelle en dînant dans la Nef de Saint-Guillaume avec, comme programme musical, l'opéra Roméo & Juliette de Charles GOUNOD, mis en scène par Guillem AUBRY.
Après l'immense succès des dîners 2024 de la Saint-Valentin, nous vous proposons - pour cette seconde édition - l'un des chefs d'oeuvre de l'opéra français du 19e siècle, Roméo & Juliette.
Juliette | Clara ORIF - Roméo | Kévin AMIEL
Piano & Orgue | Guillem AUBRY, Cyril PALLAUD
Entre chaque acte, vous dégusterez un tout nouveau menu créé, pour l'occasion, par le restaurant gastronomique LA CASSEROLE.
Le Menu Gastronomique en 5 temps
Apéritif au Champagne MOËT-CHANDON | 1/2 bouteilles à partager
Mise en bouche, canapés succulents & variés
Macédoine de légumes à la Chair de tourteau et homard
Salade de jeunes pousses, mayonnaise de crustacés
Le Risotto de Champignons à la truffe
émulsion Albufera
La Picanha de veau
Mousseline de betterave au Cassis
Jus de Veau Corsé
Dessert à deux, à partager avec gourmandise
Le Macaron façon Poire Belle Hélène
Cafés, boissons et mignardises
Coût de la soirée : 105€/ pers. + 90€ de don à PASSIONS CROISEES
Le don est intégralement affecté au budget artistique de Passions Croisées, association à but non lucratif répondant aux critères de l'intérêt général. Ne donnant pas lieu à de contrepartie, ce don est déductible d'impôt à hauteur de 66% dans la limite de 10% de vos revenus cf. CGI
Tables de 8 personnes, placement réalisé par nos soins.
Tables de 2 personnes sur simple demande par mail.
Le Menu pourra être adapté à tous les régimes alimentaires sur demande.
Durée de la soirée : 4H (19h-23h)
église chauffée à 19°C
Les billets ne sont ni échangés, ni remboursés sauf en cas d'annulation de la part de Passions Croisées.