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Diner Vigneron La Boissothèque Avec Le Château Puech-Haut

Le 18 mars 2025 20:00
La Boissothèque, 1 Rue du Moulin de Vendôme, 17140, Lagord France
SAS LA BOISSOTHEQUE
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Description

Vous souhaitez affiner vos connaissances dans le monde du vin ?

Attiser votre curiosité ou tout simplement sortir entre amis dans un environnement propice à la découverte ? 

Les « Diners Vignerons » de La Boissothèque sont de bonnes opportunités pour passer un moment agréable, enrichissant, ludique et convivial. 

Le passage à La Rochelle, d'Olivier FERRY du Château Puech-Haut  est l'occasion d’organiser un  « Diner vigneron » de La Boissothèque.

Tout au long du repas venez découvrir les différentes cuvées en Blanc, Rouge, et Rosé du Languedoc, en présence et racontés par l'un de ces portes parole depuis une vingtaine d'année.

 

Repas accord mets-vins compris

Au fil des cuvées et des Millésimes

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Amuse-Bouche

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Duo de Sashimi IKEJIME

Truite Arc en Ciel, et Esturgeont Baeril élevés et Fumés par

Caviar Perle Noire 

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Sot l'y laisse de volaille

jus corsé à l'estragon 

accompagné d'un millefeuille de pomme de terre ail – thym – crème & carottes de Jarnac « rôties & fumées » 

Par Le Restaurant Le Mail

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Sélection de Fromage Affiné par Rodolphe Le Meunier

Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde

Fromager Affineur

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Biscuit chocolat mûre & chocolat 66%

Par Le Restaurant Le Mail

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Loin d’un atelier « élitiste », le plaisir du partage et de la découverte sont privilégiés, que vous soyez débutant, amateur averti, ou connaisseur,

laissez-vous guider dans un voyage passionnant accessible à toutes et tous.

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Billetterie

Calendrier

Le 18 mars 2025 20:00

Localisation

La Boissothèque, 1 Rue du Moulin de Vendôme, 17140, Lagord France

Contact

SAS LA BOISSOTHEQUE
+33 5 46 68 59 88
1 Rue du Moulin de Vendôme
17140, LAGORD
France
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