Diner Vigneron La Boissothèque - Dom. Jean Max Roger

Vous souhaitez affiner vos connaissances dans le monde du vin ?

Attiser votre curiosité ou tout simplement sortir entre amis dans un environnement propice à la découverte ? 

Les « Diners Vignerons » de La Boissothèque sont de bonnes opportunités pour passer un moment agréable, enrichissant, ludique et convivial. 

Le passage à La Rochelle, d'Etienne ROGER du Domaine Jean-Max ROGER  est l'occasion d’organiser un  « Diner vigneron » de La Boissothèque.

Tout au long du repas venez découvrir les différentes cuvées en Blanc, Rouge, de Ménétou-Salon & de Sancerre, en présence et racontés par l'un de ces auteurs.

Repas accord mets-vins compris

Au fil des cuvées et des Millésimes

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Amuse-Bouche

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Sélection de Charcuterie Espagnole de la Maison OLiveras

Sélectionneur et importateur du meilleur de la gastronomie Espagnole

De père en fils depuis 25 ans

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Cabillaud fondant

Fenouil confit au citron jaune rôti & Caviar d'aubergines à la sauge & menthe

Par Le Restaurant Le Mail

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Sélection de Fromage Affiné par Rodolphe Le Meunier

Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde

Fromager Affineur

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Tiramisu pêche

« Façon Melba »

Par Le Restaurant Le Mail

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Loin d’un atelier « élitiste », le plaisir du partage et de la découverte sont privilégiés, que vous soyez débutant, amateur averti, ou connaisseur,

laissez-vous guider dans un voyage passionnant accessible à toutes et tous.