Dîners insolites

Vivez une soirée exceptionnelle : un dîner-concert dans la Nef de Saint-Guillaume. Nous vous proposons une soirée intime inoubliable en présence du Champion d'Europe de Pole Dance autour d'un dîner signé par Jean Roc, le chef du restaurant La Casserole.

Accueilli(e)s au Champagne dans la cour et le jardin de Saint-Guillaume, vous découvrirez un menu en 5 temps. Entre chaque met, nos artistes  interprèteront des extraits d'opéra de Verdi, Offenbach, Delibes, Mozart, Berlioz, ... 

Le Menu

Mise en bouche

Le Tartare de saumon aux herbes fraîches,

crème mascarpone citronnée et oeufs de Hareng fumé

Le Gâteau Croustillant de Homard,

Bisque de Homard

Le magret de Canard rôti,

mousseline de carotte aux agrumes, sauce aigre douce aux épices

L’entremet aux fruits exotiques

Mignardises 

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Francesca Sorteni (soprano)
Myriam Djemour (contre-alto)
Judith Gauthier (piano)
Cyril Pallaud (orgue Silbermann-Koenig)

Vincent Grobelny · Pole Dance & tissus aériens

Soirées limitées à 80 couverts.
190€ TTC par personne, boissons incluses 
100€ déductibles d'impôts à hauteur de 66% soit un coût réel de 123€.

Tables de 8 personnes. Le placement sera nominatif et effectué par nos soins. Nous ferons tout pour réunir les groupes de convives aux mêmes tables. Un plan vous sera envoyé la semaine précédent le dîner.

Le reçu fiscal vous sera envoyé par voie postale le 8 juin. 

Par défaut, le reçu fiscal est envoyé à la personne effectuant la réservation pour la somme totale de celle-ci. Si vous souhaitez des reçus fiscaux dissociés pour les différents convives, merci de nous le préciser par mail avant le 8 juin, date d'édition des reçus.

Programme musical

J. S. Bach, Prélude en Do Majeur BWV547elle nuit (4’
W.A. Mozart, Prendero quel brunettino extrait de  Cosi fan tutte
J. Offenbach, L’air des bijoux
H. Berlioz, Le Spectre de la Rose 
L. Delibes, Duo des Fleurs
G. Rossini, Duo des Chants