Emballages alimentaires durables : obligations, solutions et bonnes pratiques

Restauration de transition

Participez au troisème atelier d'une série de 4 visioconférences gratuites en octobre et novembre 2026 destinées aux restaurateurs et professionnels des métiers de bouche de l'agglomération de La Rochelle. Au cours de cet atelier découvrez des solutions pour réduire vos emballages alimentaires.

Quand ? Lundi 2 novembre de 9h à 10h 

Où ? En visioconférence (le lien de connexion sera transmis après inscription)

Intervenant : Loïc Dariol Coordinateur En Boite Le Plat La Rochelle

Au programme

• Comprendre les enjeux environnementaux, réglementaires et économiques liés aux emballages alimentaires
• Découvrir les solutions de réduction, de réemploi et les alternatives aux emballages jetables
• S'inspirer du retour d'expérience d'une artisane engagée
• Identifier les dispositifs d'accompagnement et les aides disponibles
• Échanger avec les intervenants et poser toutes vos questions

Pour qui ? Boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, professionnels proposant de la vente à emporter, créateurs ou repreneurs d'entreprises des métiers de bouche

Challenge : Envoyez-nous une photo d’un de vos emballages pour la vente à emporter ou le doggy-bag à margot@reseau-biotop.com !

Cet atelier est proposé en partaneriat avec la Communauté d'Agglomération de La Rochelle et SUEZ dans le cadre du plan local de prévention des déchets.