Entreprendre dans la restauration : Leadership, structuration, projets durables

Leadership · Structuration · Projets durables

Parlons d'entreprenariat au féminin dans la restauration avec celles et à ceux qui osent, créent et transforment une passion en projet, avec la participation exceptionnelle de Chef Anto Cocagne, marraine de l'édition.

Maison d'Haiti vous invite à une rencontre autour des parcours, défis et opportunités d'entrepeneur(e)s engagé(e)s dans l'univers de la gastronomie et de la restauration.

Une allocution de Mme Lilas Desquiron, l'Ambassadeur d'Haiti à l'UNESCO, ouvrira la rencontre.

L'orientation vers les ateliers est confirmée après analyse des profils, dans la limite des places disponibles.

Paris 10e - Prix 30 euros

Entreprendre au Féminin : Révéler - Connecter - Valoriser les talents féminins

A PROPOS DE L'EVENEMENT

La restauration est un secteur passionant et exigeant ! Le savoir-faire culinaire ne suffit pas ! 

Entreprendre au Féminin dans la restauration repose sur une conviction simple : L'inspiration est nécessaire mais insuffisante sans structuration.

L'événement s'inscrit dans une démarche plus large : clarifier son projet, renforcer sa posture de dirigeant, faciliter l'accès à des ressources et réseaux adaptés au secteur.

Entreprendre du Féminin un espace d'inspiration, de transmission et de connexion au service de projets durables et économiquement viables. 

A QUI S'ADRESSE CET EVENEMENT ?

• Porteur(e)s de projets
• Créateur(e)s, entrepreneur(e)s dans la food
• Professionnel(le)s en reconversion
• Etudiant(es) / Jeunes diplomé(e)s
• Entrepreneur(e)s souhaitant structurer ou faire évoluer une activité existante

Que vous soyez au stade de l'idée, du lancement ou de la structuration, vous repartirez avec des repères clairs et des connexions utiles. Le format est conçu pour accueillir des profils complémentaires, autour de problématiques communes au secteur. 

OBJECTIFS DE LA SOIREE

• Comprendre les enjeux et mutations du secteur de la restauration
• Mettre en lumière des parcours inspirants
• Apporter des outils concrets et actionnables
• Favoriser des rencontres professionnelles
• Valoriser les cuisines des diasporas comme des leviers de création de valeur

UN PARCOURS STRUCTURE EN TROIS TEMPS

• Comprendre les réalités du secteur

Eclairages, échanges pour décrypter les enjeux économiques, opérationnels, humain, et financiers propres à l'enprenariat dans la restauration : Keynote, Tables rondes

• Structurer son projet : Ateliers pratiques en petits groupes autour de thématiques clés
  • Leadership et posture de dirigeant
  • Structuration de projet
  • Fondamentaux économiques et financiers

• Se connecter

Temps de networking et dégustation pour favoriser les rencontres qualifiées entre participants, intervenants et partenaires

MODALITES D'INSCRIPTION

Afin de préserver le format qualitatif et interactif, le nombre de participants est volontairement limité. Les inscriptions peuvent faire l'objet de :

• une orientation vers les ateliers
• une liste d'attente
• une validation prioritaire pour les entrepreneures et porteuses de projets

Merci de compléter attentivement le formulaire  d'inscription afin de nous permettre de vous proposer le parcours le plus pertinent.

A PROPOS DE MAISON D'HAITI

Entreprendre au Féminin est un programme porté par la Maison d'Haïti, association engagée depuis 30 ans en faveur de la culture et de l'inclusion économique et sociale. 

La Maison d'Haïti conçoit ces formats comme de véritables outils de structuration au service de projets ancrés dans l'économie réelle dans une approche

• inclusive et exigeante
• orientée impact économique
• ancrée dans les réalités du terrain

Maison d'Haïti - MdH Entreprendre

Inspirer - Connecter - Valoriser  

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Cotisation 2026 - Maison d'Haïti