Nous avons le plaisir de vous convier à une nouvelle session des "Ateliers du Club Hôtelier Lille Métropole".

A cette occasion, nous vous donnons RDV le vendredi 14 mars 2025, de 08h30 à 11h00 au MAMA SHELTER de Lille.

La thématique de cet atelier : " F&B : concept, innovation & tendances ! " 

Nous vous proposons un temps d'échange avec , Camille LARATTE, Directrice Marketing OKKO Hotels 

« Après des débuts en marketing produit dans de grands groupes agro-alimentaires, Camille décide de suivre sa passion pour le food en obtenant un CAP cuisine en cours du soir. Elle intègre ensuite le monde de la Restauration et rejoint le groupe ACCOR, où elle occupe pendant 10 ans le poste de Responsable Produit, Offres & Concepts pour la Direction Restauration France & Europe.

 Chez ACCOR, elle orchestre la stratégie des marques de restauration et bars, crée des offres produits, supervise le merchandising, et développe l'univers visuel et opérationnel pour les différentes marques du groupe. Elle joue un rôle clé dans l'élaboration des Concepts Books, guides opérationnels, et supports de communication, contribuant à enrichir l’expérience client.

 Sa mission chez OKKO HOTELS ?

 Définir et diriger la stratégie marketing et communication du groupe, piloter les projets clés en intégrant les engagements RSE et en renforçant la dimension sociale et environnementale d’OKKO HOTELS, une entreprise à mission tournée vers une hôtellerie innovante et responsable, tout en contribuant à la vision globale de l'entreprise en tant que membre du COMEX. »

Le timing : 

08h30 : Accueil des inscrits & petit déjeuner d'accueil 

09h00 : Démarrage de l'intervention

11h00 : Questions-Réponses 

11h30 : Fin de la conférence

Informations pratiques : 

Lieu : MAMA SHELTER Lille 

97 place Saint-Hubert

59800 LILLE 

Métro M1/M2 arrêt "Gare Lille Flandres" 

Parking payant sur place 

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