Formation Fondamentaux OWA "Découvrir les vins biologiques, en biodynamie, méthode nature"
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OWA Organic Wine Academy
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La formation va permettre au stagiaire d’acquérir les notions de base des facteurs de qualité des vins biologiques, en biodynamie et natures, de s’initier à leur dégustation et au vocabulaire spécifique, connaître les différences entre viticulture « intensive » et mode de conduite « bio ».
Le stagiaire aura également acquis les définitions de vin biologique, en biodynamie, vin méthode nature, connaitra les principales notions réglementaires et labels.
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