Formation "Taille et conduite des arbres fruitiers"

Formateur·trices

• Evelyne Leterme, formatrice en arboriculture fruitière agroécologique, fondatrice et ancienne directrice du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Figure majeure de la sauvegarde des variétés fruitières anciennes, elle partage depuis plus de 40 ans son expertise en taille et conduite des fruitiers.
• Samuel Dépraz, co-fondateur de Jardin-Forêt Suisse, pédagogue et expérimentateur passionné.

Contenu de la formation

Cette journée s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre le fonctionnement des arbres fruitiers et apprendre à les tailler dans une approche respectueuse et agroécologique.

La matinée (9h à 12h30) sera consacrée à la découverte et à la compréhension des arbres fruitiers et des différentes techniques de taille :

• Observation de la structure et de la physiologie des fruitiers
• Compréhension de la croissance, de la mise à fruits et de l’alternance
• Introduction aux principes de la taille douce et des conduites agroécologiques

L’après-midi (13h30 à 17h00) sera consacrée à la pratique sur le terrain au Jardin-Forêt d’Eos (Domaine de Sous-Cor) :

• Analyse des arbres et choix des interventions
• Apprentissage des gestes de taille respectueux de la vitalité de l’arbre
• Échanges autour des soins, de la prévention des maladies et de la conduite durable

Chaque participant·e recevra un exemplaire du livre "De la taille à la conduite des arbres fruitiers" d'Evelyne Leterme et Jean-Marie Lespinasse, offert par l’association.

Une journée alliant théorie, observation et mise en pratique pour acquérir les bases d’une taille raisonnée, au service de la santé et de la longévité des fruitiers.

Logistique

- La journée se déroule principalement à l’extérieur : prévoyez des vêtements adaptés à la météo.
- Apportez votre sécateur personnel, propre et bien affûté. Un ébrancheur peut être utile si vous en disposez.
- Une présentation PDF sera transmise à l’issue de la formation.
- En cas de pluie importante, un repli en salle est prévu pour la partie théorique.

Repas

Une fondue conviviale organisée par l'association est prévue à midi, à partager entre participant·es et formateur·trices.

Pré-requis

Aucun prérequis nécessaire. Cette formation est accessible à toutes et tous, que vous soyez simplement curieux·se, jardinier·ère amateur·rice ou déjà engagé·e dans la conduite d’un projet nourricier.

Sécurité et responsabilités

La pratique de la taille fruitière implique l’utilisation d’outils tranchants et le travail en hauteur. Les participant·es doivent faire preuve de vigilance, porter des vêtements et équipements adaptés.
Chaque personne reste responsable de sa propre sécurité et doit être couverte par une assurance accident (LAA).
En vous inscrivant, vous acceptez ces conditions de participation.

Nous nous réjouissons de vous accueillir et de passer cette journée avec vous !