
Forum de la restauration collective le 3 juillet à Nantes
Description
Le Département et Nantes Métropole organisent un forum professionnel pour mettre en relation les fournisseurs locaux et les équipes de restauration collective scolaire sur le territoire.
Vous êtes producteurs ou productrices, artisan.es, distributeurs, établissement de restauration collective, cuisiniers ou cuisinières, gestionnaires, élu.es, partenaires?
Vous vous engagez pour une alimentation locale, saine, durable et accessible à toutes et tous?
Venez participer à ce forum professionnel dédié à la restauration scolaire!
Au programme :
8h45/9h10 : accueil
9h15 : introduction, Gilles Daveau
9h30/10h30 : 1ère session d'ateliers
10h50/11h50 : 2ème session d'ateliers
12h00 : temps officiel
12h15 : ouverture du salon et buffet de produits locaux et durables
15h00 : clôture
Si vous souhaitez participer à des ateliers, vous pourrez vous inscrire à un atelier par session (9h30/10h30 et 10h50/11h50)