Venez fêter l'été, le vin et le rugby au Prince Noir !
Garden party!!!
Du 21 juin 2024 17:00
Au 22 juin 2024 17:00
Au 22 juin 2024 17:00
restaurant le prince noir ,
33310, lormont
France
sas ernest et bertille
Description
Venez fêter l'été, le vin & le rugby au Prince Noir !
60 € par pers. (hors boissons) - nombre de place limité
À partir de 17 heures
Garden party - grillades & tapas
avec les vins de Lionel Osmin & Imanol Harinordoquy
Chants basques & béarnais
Retransmission des demi-finales de Top 14
Menu (collaboration "Le Prince Noir" x "Les Contrebandiers Biarritz") :
- Foccaccia moelleuse toastée, belles olives & tomates cerises marinées
- Houmous léger de pois chiches
- Croquetas de volailles au brebis fondant, sauce mayonnaise
- Pomme de terre grillées et oeuf parfait, jus de viande au pied de cochon-
- Riz bomba, bouillon de safran iodé, poulpe au xipister
- Légumes à la braise marinés, vinaigrette, piquillos
- Un thon de ligne de Saint-Jean-de-Luz cuit sauce comme un tartare cru en ceviche
- Épaule de cochon Ibaiama cuite au feu, haricots et piment au coin du feu
- Fraise d'ici, gâteau régressif et glace fraise cuite et cru
Contact
sas ernest et bertille