Animations dans le cadre de l'exposition

La Fondation du Japon, la ville de Schiltigheim et le Consulat général du Japon à Strasbourg présentent « I LOVE SUSHI », une exposition qui met à l’honneur un mets devenu un symbole du Japon : le sushi. À la fois saines et savoureuses, ces bouchées de riz recouvertes de poisson cru ont récemment conquis le monde entier. À travers un parcours pédagogique et ludique, l’exposition retrace l’évolution du sushi au fil des siècles : ses origines continentales, son introduction dans l’archipel il y a plus d’un millénaire, la multiplication des types de sushis au cours de l’époque Edo, l’engouement pour les restaurants spécialisés dès les années 1950… De nombreuses et appétissantes reproductions en résine de sushis, des répliques grandeur nature de poissons, des estampes et des vidéos illustrent cette incroyable évolution culinaire et sociale.

Évènements associés : (les inscriptions seront ouvertes sur ce site environ deux semaines avant la date de chacune des animations)

[Samedi 2 mai de 15 à 17h] Conférence de Monsieur Philippe COMINETTI, Maître de conférences en études japonaises, (Faculté des lettres Université de Strasbourg ) :
« Le fermenter ou l’assaisonner ? Une plongée dans l’histoire culinaire du poisson au Japon »

[Mercredi 6 mai de 15h à 16h30 ] Fête des enfants : kamishibaï et bricolage koïnobori

[Dimanche 10 mai de 9h45 à 12h00] Atelier "amigurumi", sushi au crochet, en collaboration avec le « Club de tricot et de crochet » de l’Amicale du Conseil de l’Europe

[Samedi 16 mai  11h-12h30 et 14h-15h30] Ateliers haiku avec la section d’Alsace  de « l’association Francophone de Haïku » Une personne ne peut participer qu'à un seul atelier.

[Mercredi 20 mai de 10h30 à 11h30] Atelier de calligraphie avec Madame Keishû KAWAI

Horaires de l'exposition :

9h30-13h30 – 14h30-18h30 les mercredi, jeudi et vendredi
9h30-17h30 en continu les samedi
9h30-12h30 les dimanches