Conférence d'initiation à la cuisine japonaise 18 juin 2026

Cuisiner, c’est bien plus qu’un geste pour flatter la gourmandise.
C’est un acte qui nourrit le corps, éveille l’esprit et influence notre santé, notre clarté mentale et notre qualité de vie.

Depuis plus de 40 ans, je m’immerge dans l’univers de la cuisine japonaise, héritière d’une sagesse millénaire, fondée sur des principes simples et concrets. Après 15 années de pratique, je choisis aujourd’hui de transmettre cet art, pour que chacun puisse comprendre la cuisine japonaise comme un véritable art de vivre.

Cette conférence pose les bases pour découvrir ce qui est en jeu dans l’acte de cuisiner et ouvre la voie à des ateliers pratiques pour celles et ceux qui souhaitent intégrer cet art culinaire dans leur cuisine quotidienne.

Au plaisir de vous accueillir.

Michelle SCHNEIDER

Infos pratiques :

Plusieurs dates de conférences avec le même contenu vous sont proposées. Réservez celle qui correspond le mieux à votre emploi du temps.

Il est indispensable d'avoir assisté à la conférence pour accéder aux ateliers pratiques qui vont suivre.

 Le jeudi 18 juin de 19h à 21h
 23 € / personne — Collation incluse

Sur inscription — Places limitées