Initiation à la dégustation - Les Quilles Caviste

Vous aimez le vin, mais vous ne savez pas toujours mettre des mots sur ce que vous ressentez ?
Vous hochez la tête quand on parle de “notes de fruits rouges” en espérant que personne ne vous demande votre avis ?
Cet atelier est fait pour vous.

Pendant deux heures, Lucile vous guide dans une véritable initiation à la dégustation, accessible, précise et sans jargon inutile. L’objectif : vous donner des clés concrètes pour comprendre vos goûts, les affirmer et choisir vos vins avec plus d’assurance (et plus de plaisir).

Au programme :

– Les étapes essentielles de la dégustation, expliquées simplement
– Comment identifier arômes, structure et équilibre
– Comprendre les grandes familles du vignoble français
– Démystifier la notion de cépage
– Poser toutes les questions que vous n’avez jamais osé formuler

Les 5 vins (2 blancs, 3 rouges) seront dégustés à l’aveugle, sous chaussette. Une méthode ludique et exigeante qui permet de se concentrer sur l’essentiel : ce que vous ressentez vraiment, sans étiquette ni préjugé.

Le tout accompagné d’une grande planche de charcuteries et fromages à partager, pour accorder théorie et gourmandise.

Un atelier à la fois rigoureux et convivial, pensé pour les curieux comme pour les amateurs éclairés qui souhaitent affiner leur palais.

Rendez-vous aux Quilles à 19h45
Dégustation de 20h à 22h

12 places uniquement, pour garantir un vrai temps d’échange.
L’atelier est maintenu à partir de 8 participants. En dessous de ce seuil, nous nous réservons le droit de reporter ou d’annuler la session.

Vous ne boirez plus jamais votre verre de la même façon.