Les Jeudis Dégustation : Accords vins-fromages

Amateurs de bons produits et de convivialité, rejoignez-nous  Au Bien Boire pour une exploration gourmande dédiée au mariage intemporel entre le vin et le fromage.

Oubliez les idées reçues ! Le vin rouge ne va pas avec tout, et le fromage de chèvre cache des surprises insoupçonnées lorsqu'il est bien accordé. Au cours de cette soirée, notre caviste vous guidera à travers un voyage sensoriel pensé pour éveiller vos papilles. Vous découvrirez comment la structure d'un vin, sa minéralité ou son fruité viennent sublimer la texture et la puissance aromatique de fromages fermiers soigneusement sélectionnés.

Au programme :

• 6 accords d'exception associant des vins de vignerons passionnés et des fromages de terroir.

• Des conseils de pro pour comprendre les grands principes des accords mets-vins (et ne plus jamais vous tromper lors de vos dîners).

• Un moment d'échange et de partage dans l'ambiance chaleureuse et décontractée de notre cave.

Que vous soyez néophyte curieux ou amateur éclairé, cette soirée est l'occasion idéale de parfaire vos connaissances tout en vous faisant plaisir.

Venez lever votre verre et croquer la vie (et le fromage) du bon côté !

Informations pratiques :

• Date : Jeudi 1er Octobre 2026

• Horaire : Dès 19h00

• Lieu : Cave Au Bien Boire, Obernai

• Inscription : Réservation obligatoire (places très limitées pour garantir la qualité des échanges).

• Prix : 45€/pers. repas inclus

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ne manquez pas les prochaines soirées : 

Jeudi 5 Novembre : Dégustation de rhums
Jeudi 3 Décembre : Du champagne pour les fêtes