Journée internationale des forêts 2023
A table ! avec l’Ecole comestible
organisée par l'ONF
Académie du Climat
Office national des forêts
Description
Les équipes de l’Ecole comestible vous initient à la confection de mets forestiers. Au menu : tarte forestière, velouté d’herbes sauvages, cake aux orties et champignons, légumes rôtis aux saveurs des bois, pickles de baies, d’épines et de bourgeons… Des recettes originales aux saveurs boisés ! Tout public. Gratuit sur inscription.
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Office national des forêts
