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Journée des châteaux suisses: "Manger"

Château de Grandson
Chateau de Grandson

Description

Y avait-il des végétariens au Moyen-Âge ? Est-ce que les röstis étaient déjà consommés au XIIe siècle ? Il paraît que l’on mangeait les plats sur des tranches de pain utilisées comme des assiettes, est-ce vrai ?

 

Engrain, venaison, faisselle, hypocras, oublies au miel ou encore moretum, découvrez ce qui se cache derrière ces mots désuets lors de notre grand banquet didactique et interactif ! Notre équipe vous invitera à la découverte des aliments et préparations culinaires de nos ancêtres médiévaux, vous pourrez façonner votre propre gobelet en céramique ou tout simplement vous laisser emporter par les contes « à dormir debout ou à manger couché » !

 

PROGRAMME DÉTAILLÉ :

 

  • 10h00 – 16h00: Banquet didactique et interactif en continu comportant différents postes autour des céréales, des épices, de la nourriture, des boissons... etc.
  • 10h30, 11h30, 13h00, 14h00, 15h00: Atelier de poterie médiévale – façonnez votre propre gobelet en céramique !
  • 10h30, 11h30, 13h00, 14h00, 15h00: Contes « à dormir debout ou à manger couché »

 

 

Les cartes Raiffeisen ainsi que les tarifs indigènes ne sont pas valables lors de cette journée spéciale.

 

Calendrier

Le 2 octobre 2022 00:00

Localisation

Château de Grandson, Place du Château 12, 1422, Grandson Switzerland

Contact

Chateau de Grandson