Journée Filière Blé Dur - LA ROCHELLE (17) - 06/02/2026

Les techniques de production au service d’une filière dynamique

Programme

MATIN

Ouverture de la journée

• Frédéric GOND, Président du comité de pilotage de la filière blé dur
• Didier PLAIRE, Président du comité technique blé dur Ouest-Océan
• Frédéric BOURSIQUOT, Professionnel de la filière blé dur
• Benoît PIÉTREMENT, Président d’Intercéréales

Gestion des adventices : un enjeu technique travaillé en filière

• Contexte régional et solutions au champ
  • Céline DRILLAUD, Ingénieure régionale ARVALIS Poitou-Charentes
• L’ergot et ses alcaloïdes au champ et au stockage
  • Béatrice ORLANDO, Ingénieure R&D ARVALIS sur la qualité sanitaire des céréales
  • Katell CREPON, Responsable du pôle stockage des grains ARVALIS
• Table ronde : gérer la propreté du champ au silo
  • Kévin LARRUE, Directeur stratégie innovation marketing OCEALIA
  • François ARNOUX, Agriculteur

Fertilisation azotée du blé dur : faire interagir agronomie, génétique et transformation

• Jean-Louis MOYNIER, Ingénieur régional ARVALIS Poitou-Charentes, animateur comité technique blé dur Ouest-Océan
• Matthieu KILLMAYER, Animateur de la Filière Blé Dur

Intelligence Artificielle : des perspectives pour le monde agricole ?

• Medhi SINE, Directeur général ACTA

APRES-MIDI

Marché du blé dur : de nouvelles dynamiques se dessinent

• Table ronde : évolution du marché mondial du blé dur et des pâtes
  • Yannick CAREL, Ingénieur Pôle €cosym ARVALIS
  • Charles NERON BANCEL, Responsable achat blés durs du Groupe PANZANI
  • Patrick JOUANNIC, Chargé du commerce de blé dur, Soufflet by Invivo
• Slovaquie : l’essor du blé dur en Europe centrale
  • Ondrej FACKOVEC, Directeur général de OF et OF MILL en Slovaquie
• Ouest-Océan : gagner en souplesse et optimiser la logistique portuaire
  • Vincent POUDEVIGNE, Directeur Général de Sica Atlantique
  • Loïc GUITTON, Directeur céréales CAVAC
  • Romain JOYA, Consultant CERESCO

Conclusion de la journée

Eric THIROUIN, Président de l’AGPB