Kimjang = Préparation et partage du kimchi avec Swann Robin

Journée Kimjang – Venez faire votre kimchi maison !

Participez à un moment convivial et collectif autour de la fabrication du kimchi, le samedi 29 novembre de 16h à 18h, au 7 rue de la Chevasnerie, 44100 Nantes. Avec le collectif Artistique HYPER TERRIER

40 places uniquement — sur inscription

Au programme :

• Un atelier complet pour apprendre le savoir-faire traditionnel du kimchi

• La fabrication participative, en groupe, dans l’esprit du Kimjang

• Une ambiance chaleureuse, de partage et de fermentation heureuse

Amenez vos bocaux !
Vous pourrez repartir avec votre propre kimchi, prêt à fermenter à la maison.

Vente au kilo : 12,50 €
Prenez autant de kilos que vous souhaitez : 1, 2, 3 kilos… à vous de choisir selon votre appétit de fermentation !

Vous repartez avec :

• Votre kimchi fraîchement préparé

• Un cours complet sur le procédé traditionnel de fabrication

• Des conseils pour bien réussir la fermentation chez vous

Venez mettre les mains dans le piment !