LA GRANDE DÉGUSTATION
Le Domaine de l'Écu
Le Domaine de l'Écu
Description
Pour la première fois, Fred, Claire et toute l'équipe du Domaine de l'Écu vous invite à découvrir l'ensemble de ses cuvées à travers cette grande dégustation.
35 cuvées
Des vins blancs, oranges, rosés, rouges.... et même du gin
Et autant d'histoires et d'identités uniques à découvrir à travers chacun.
LE DOMAINE DE L'ÉCU
Depuis 2010, Fred Niger a repris le Domaine de l’Écu, situé sur la commune du Landreau en Loire-Atlantique, certifié bio depuis 1975 et en biodynamie depuis 1998.
Vinifiées selon les principes de la biodynamie et de la cosmoculture, les vins du domaine sont majoritairement des vins de macération longue, élevés en amphores pendant 1 à 2 ans, tous sans artifice et en limitant au maximum l’ajout de sulfites.
Aujourd’hui, ils sont présents sur les tables de nombreux restaurants gastronomiques et bistronomiques et s’exportent dans 45 pays.
Le domaine propose une large gamme de 35 cuvées, parmi lesquelles une quinzaine ("Le Temps des Copains") sont produites en collaboration avec des copains vignerons avec qui Fred, Claire et toute l’équipe du Domaine de l’Écu partage les valeurs du vin vivant, vrai, sans chichi ni maquillage outrancier.
Toute la démarche du Domaine de l’Écu se concentre autour de l’énergie et de la puissance vibratoire. Ici, le travail de la vigne est aussi important que l’intention portée en cave.
Il en résulte des vins singuliers, précis, vibrants.
INFOS PRATIQUES
Venez déguster toutes les cuvées du Domaine de l'Écu lors de la Grande Dégustation.
- Samedi 2 décembre 2023
- de 10h à 17h
- au Domaine de l'Écu
Clos de l'Écu
44430, Le Landreau
- Entrée gratuite
Contact
Le Domaine de l'Écu