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La lactofermentation - Les bases

Les légumes charnus.

La Coccinelle
La Coccinelle

Description

La lacto-fermentation de ses origines à nos jours.

Pourquoi utiliser la lacto-fermentation et comment s'y prendre ?

Venez découvrir les bases en débutant avec les légumes charnus.
 

Avec Françoise Hendrickx, lic.psycho-péda & sc. environnement, chargée de cours,
animation et médiation culturelle, conférencière et formatrice.

Françoise a lancé le cycle Richesses des légumineuses en 2016.

Accueillie par de nombreuses communes, centres culturels et bibliothèques, magasins en vrac Zéro Déchet, Salons bio … elle vient de publier 4 articles sur les légumes secs dans la revue Valériane de Nature et Progrès.

 

Calendrier

13 mai 2022 19:00 à 22:00

Localisation

La Coccinelle, Avenue des Martyrs 210, 4620, Fléron Belgium

Contact

La Coccinelle
+3243397905
Avenue des Martyrs 210
4620, Fléron Belgique
Belgium