LEADERS LAB HOSPITALITY REVOLUTION

LEADERS LAB – HOSPITALITY REVOLUTION ⭐⭐⭐⭐⭐
Transformer l’expérience client en croissance rentable

Mercredi 7 octobre 2026 18h30
Drawing House – Paris 14e - Montparnasse

Et si la meilleure façon d’améliorer sa rentabilité commençait tout simplement… par mieux recevoir ?

Dans un marché où les coûts augmentent, où les clients sont plus exigeants et où chaque étoile Google compte, le produit ne suffit plus.

Les établissements qui performent vraiment ne sont pas seulement ceux qui proposent la meilleure assiette.
Ce sont ceux qui savent créer une émotion, un moment dont le client se souvient, qu’il recommande… et pour lequel il revient.

Et derrière une hospitalité réussie, il y a un véritable cercle vertueux : plus de satisfaction, plus d’avis positifs, plus de fréquentation,
des équipes plus engagées, davantage de pourboires, moins de turnover… et, au bout du compte, plus de rentabilité.

Au programme de ce nouveau LAB : les secrets des établissements notés 4,8★ et plus, les rituels et détails qui font la différence, comment générer naturellement davantage d’avis Google, construire une vraie culture du service, fidéliser ses équipes, utiliser les pourboires, les primes et l’incentive comme outils de management… mais aussi mesurer l’impact de tout cela sur le panier moyen, la fréquentation, le recrutement et l’EBITDA.

Dirigeants, restaurateurs et experts partageront ouvertement leurs pratiques, leurs expériences et surtout des méthodes concrètes pour remporter cette course aux étoiles ! 

Eat. Drink. Inspire.

PROGRAMME
18h30 – 19h00 : Accueil 
19h00 – 20h30 : Leaders Lab Hospitality Révolution
20h30 – 23h00 : Cocktail dînatoire

Ouvert à tous les professionnels du foodservice.
Réservation obligatoire – e-billet requis