INCANDESCENCES

Les 16 et 17 septembre prochain, Laphroaig se raconte et se révèle dans un écrin de verdure au bord de l’eau qui vous plongera en plein cœur de l’Écosse.

Un restaurant à la flamme éphèmere vous proposant un menu (plat + cocktail / dessert + dégustation) à un prix unique de 20€.

PROGRAMME : 

Un cooking show spectaculaire (fumoirs à chaud, braseros, barbecues et maîtres grillardins) pour vous proposer une expérience de dégustation inédite avec 3 menus déclinés autour du Feu, de la Tourbe et du Sel en co-création avec le Chef Julien Duboué (Top Chef).

Des cocktails créés spécialement pour l’occasion viendront s’accorder à chacune de ces variations culinaires pour découvrir le Laphroaig 10 ans sous toutes ses déclinaisons.

Des arômes de fumée typique des whiskies de l’île d’Islay et de la tourbe sur le palais : en poussant les portes d’Incandescences, ce sont tous vos sens qui seront éveillés dans cette parenthèse écossaise ! 

Depuis plus de 200 ans, Laphroaig puise son inspiration dans les personnalités passionnées qui ont façonné son histoire. Entre savoir-faire et tradition, la marque se dévoile comme vous ne l’avez jamais vue au travers de ses trois piliers fondamentaux, qui ont façonné la saveur emblématique de son whisky : La TOURBE - Le SEL - Le FEU 

Ce sont ces éléments qui ont inspirés notre Chef dans la création de ce parcours gustatif.

Réservez dès maintenant vos places en sélectionnant l'un des trois menus ci-dessous (prix unique : 20€)* :

Menu "LE FEU"

Accord mets & Laphroaig : LAPHROAIG’ARITA

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Menu "LE SEL"

Saumon écossais

Brochettes de courgettes snackées

Accord mets & Laphroaig : UMAMI MANHATTAN

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Menu "LA TOURBE" 

Steak végétal fumé aux champignons pané au panko

Chips de carottes jaunes, petits légumes de saison et houmous de betterave

Accord mets & Laphroaig : MUDDY WATERS

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Pour finir ...

Poire rôtie, caramel et amandes torréfiées 

Guimauves grillées saveur Laphroaig 10 ans

Accord mets & Laphroaig : LAPHROAIG 10 ANS

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

L'événement est réservé uniquement aux personnes de plus de 18 ans et munies d’une invitation personnelle. Attention, quota food limité aux nombres de places en vente, aucune vente additionnelle ne sera proposée sur place. 

*Menu susceptible d'être légèrement modifié selon les arrivages