l'Atelier à Saucer

Venez perfectionner vos techniques de chef avec un atelier consacré aux sauces.

Durant cet atelier, notre Chef vous propose de peaufiner la technique des jus et réductions avec lui, au travers de 3 sauces très différentes et originales !

Devenez incollable sur les sauces aux côtés de Jérémy, pour qui la sauce est l'élément phare du plat. 

Au programme :

• Découvrez la différence entre une sauce, un jus, un bouillon et une réduction
• Perfectionnez les techniques et astuces pour des sauces qui sublimeront vos plats
• Dégustez de la meilleure des façons : en sauçant vos plat avec du bon pain, de la charcuterie et un petit verre de vin !

Repartez avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents culinaires et retrouvez la fiche recette sur notre site internet dans l'onglet "cours de cuisine" puis dans la section "flashback" tout en bas.