Latte Art

Assez rêvé sur les jolies tasses de latte art, le moment est venu de passer à l’action.

Cette fois, l’espresso est à l’honneur : bases théoriques, l’art de l’extraction, mais aussi des conseils sur le choix des cafés de spécialité et des meilleures machines grand public.

L’initiation au latte art passe en revue les gestes de pro pour monter une mousse de lait, classique ou végétarien, pour l’assembler à l’espresso et pour dessiner à la surface…

Un grand moment de fierté en perspective.