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Le Banquet des Climats

Chapelle des Climats et des Terroirs
Association des Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial

Description

Rendez-vous le samedi 2 juillet 2022 à 19h30 pour notre Banquet des Climats ! L'occasion de célébrer les 7 ans de l'inscription des Climats sur les listes du Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Banquet à ciel ouvert, concocté par les cuisines de la cité et accompagné d'un concert du groupe Zing Orchestra (chansons française et rock).

 

Venez récupérer vos repas en conditionnement individuel à partir de 19h30 devant la Chapelle des Climats et des Terroirs.

 

Menu adulte : 

Entrées :

Salade de pommes de terre et hareng
***
Salade de tomates chèvre frais du Charolais marinés au basilic et à l'huile d'olive
***
Mini terrine de foie blond 
***
Jambon persillé
***
Mini pâté en croute artisanal
 
> Accompagné d'un verre de vin blanc
 
Plats :
 
Viandes blanches : coquelet rôti et carré de porc
***
Macedoine de légumes maison
 
> Accompagné d'un verre de vin rouge 
 
Fromage :
Sélection de la fromagerie Gaugry et son pain
 
Dessert :
Poire pochée au vin et son crumble de pain d'épice
 
*La cave de la Cité sera ouverte à la vente de bouteille ou carte Enomatik toute ka soirée
 
 
Menu enfant : 
 
Déclinaison en portion réduite (adaptée aux enfants)
accompagné d'un jus de fruit
 
Billetterie au guichet central - Hall de la Cité jusqu'à 20h puis devant la Chapelle des Climats et des Terroirs jusqu'à 22h

Calendrier

2 juillet 2022 19:30 à 23:00

Localisation

Chapelle des Climats et des Terroirs, 2 Rue de l'Hôpital, 21000, DIJON France

Contact

Association des Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial