Le Grand Défilé - 100% IGP PAYS D'OC

Les vignerons de l’IGP Pays d’Oc vous donnent rendez-vous le jeudi 16 mai pour le ‘Grand Défilé’ de la Collection Printemps-Eté 2024. 🍷

Parées de leurs plus belles robes sur des tons de jaune, rose, violine, blanc, rouge… les 63 cuvées ambassadrices des vins Pays d’Oc IGP la Collection dévoileront alors leurs arômes.

Cette journée se déroule en deux actes :

• De 14h à 17h : un rendez-vous pour les professionnels (restaurateurs, cavistes, traiteurs, sommeliers, commerçants, membres de la commission de dégustation, membres du grand jury, journalistes, étudiants en vin, en restauration, en tourisme, en communication…)
• De 18h à 22h : ouverture au public amateurs de vin ou épicurieux – tarif entrée 15 € sur réservation incluant un verre « Pays d’Oc », dégustation illimitée et grignotages.

Caves particulières, coopératives ou metteurs en marché, leurs cuvées ont été élues ambassadrices de la Collection Printemps / Été. Blancs, rouges et rosés, ces cuvées d’exception illustrent l’expression de la diversité et de la créativité des vins Pays d’Oc IGP. Cette Collection Printemps / Été fait ressortir des palettes aromatiques qui correspondent aux instants de consommation de la saison. Venez les rencontrer !

Alma CERSIUS, Anne de JOYEUSE, CALMEL & JOSEPH, Caves MOLIÈRE, Caves RICHEMER, Cellier des DEMOISELLES, Clos de l'AMANDAIE, Domaine COMBE BLANCHE, Champs DU LIÈVRE, Domaine de CASTELNAU, Domaine de CÉBÈNE, Domaine de L'ENGARRAN, Domaine de MÉDEILHAN, Domaine des MAELS, Domaine GAYDA, Domaine GRAND-CHEMIN, Domaine l'AMIRAL, Domaine la PROVENQUIÈRE Domaine les YEUSES, Domaine le FORT, Domaine RICARDELLE de LAUTREC, Domaine SAINT-ANDRÉ, Domaine VIRANEL, Domaines JULIEN & Fils, Domaines Robert VIC - Preignes le Vieux, Domaines Paul MAS, Famille de LORGERIL, Famille GUILHEM, Famille FABRE, Fortant de France, GALLICIAN Signature, Jacques FRELIN Vignobles,LAROCHE - La CHEVALIÈRE, Serre de GUÉRY, Vignerons CRÉATEURS, Vignerons du SOMMIÉROIS, Vignobles FONCALIEU et Vignobles JEANJEAN.

Plusieurs ateliers « speed tasting » se dérouleront tout au long de la journée, animés par le sympathique duo Noëlle et Bernard Bardou :

• 14h : Les cépages anciens font leur révolution
• 15h30 : Osez les Rouges frais !
• 18h30 : Alvarinho et Albariño, Colombard et Gewurztraminer : osez l’insolite !
• 20h : Le Languedoc, l'autre terre de prédilection du Pinot Noir ?
• 21h : Rosé : le "couple" Cinsault Grenache, à la une de l'été 2024

Attention : Ateliers gratuits sur inscription avec l'achat du billet.