Le Pinot Noir : luxe, charme et volupté

Élégant, délicat et charmeur, le Pinot noir est à l'origine de certains des plus grands vins rouges du Monde.

Parfois compliqué à cultiver car sa peau fine le rend sensible aux maladies, il nécessite une attention de tous les instants de la part du vigneron.

Il est capable de montrer de nombreuses facettes et peut à la fois donner des vins de copains, légers et fruités, des vins structurés, taillés pour la garde, ainsi que des vins d'une finesse et d'un charme incomparables.

Pendant 2 heures, nous tenterons de comprendre les raisons pour lesquelles le Pinot noir s'exprime de manière si diversifiée en fonction du terroir où il est planté.

Nous nous intéresserons également à sa terre de prédilection, la Bourgogne, et analyserons les différents styles de vins qui y sont produits.

Les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre d’inscriptions. Ils intègrent :

• 2 heures de formation, animées par Romain, titulaire du prestigieux Diploma du "Wine and Spirit Education Trust" (WSET),
• La dégustation de 4 vins, soigneusement sélectionnés dans le but d'illustrer concrètement le contenu pédagogique,
• La dégustation d'une planche de produits frais (crudités, fromages, charcuterie, ...) s'accordant avec les vins dégustés, 
• Votre accès au "Club des Veilleurs au Grain", qui vous offre l’opportunité de rencontrer, d’échanger et de partager votre apprentissage avec d’autres passionnés.

Le prochain atelier aura lieu le mardi 5 novembre de 19h30 à 21h30, à la cave à vins "Au Goulot" (76 rue de la Part Dieu, Lyon 3, Métro B "Place Guichard").

Dans ce cas, vous pouvez consulter de nouveau cette page dans quelques temps, de nouvelles dates sont régulièrement publiées.

Par ailleurs, sachez que cet atelier peut également être organisé à domicile. Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter via la rubrique "Contact" ci-contre pour en discuter !

Enfin, vous pouvez également opter pour un autre de mes cycles ou ateliers de formation en vin, dont la liste exhaustive est accessible en cliquant sur ce lien.