Le thé en Turquie, culture et industrie
Description
CONFÉRENCE-DÉGUSTATION – HASAN ONDER
Dimanche 15 juin à 10h30
Entrée libre sur inscription
Nous avons le plaisir d’accueillir Hasan Onder, General Manager du Rize Tea Trade Centre et producteur de thé, pour une conférence-dégustation exceptionnelle autour de la culture du thé turc.
Turkish Tea Culture, en lien avec l’Azerbaïdjan, est inscrite à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO : véritable symbole d’hospitalité et clé de la socialisation.
La Turquie, avec ses 800 hectares de plantations sur la mer Noire orientale, compte plus de 200 000 familles impliquées dans la production de thé. Hasan Onder, lui-même propriétaire d’une plantation, partagera son expérience de terrain et sa vision d’un thé devenu boisson nationale, avec 3,7 kg consommés par habitant – un record mondial.
Saviez-vous que la Turquie est le 4e ou 5e plus grand producteur de thé au monde ?
Venez découvrir ce pilier de la culture turque à travers son regard passionné.
Dimanche 15 juin à 10h30
Entrée libre sur inscription (places limitées)