Les accords du château d'Avelin #2

Venez vivre un samedi d’exception dans un cadre privilégié.

C’est la promesse que nous nous engageons à tenir le samedi 7 septembre 2024 au Château d’Avelin !

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L’idée est de rassembler et de valoriser, dans un lieu atypique,

la gastronomie locale, des chefs de Lille Tables et Toques, les vins des DOMAINES Baron Patrick de Ladoucette et styles de musique.

Un concept nouveau et unique dans les Hauts-de-France.

L’objectif est de créer des univers permettant de toucher les 5 sens qui nous relient à la vie :

L’Ouïe, L’Odorat, le Goût, le Toucher et la Vue.

Dans le parc verdoyant du château, vous profiterez de 4 lieux singuliers (tipis) permettant de voyager, déguster, écouter, découvrir, partager et profiter

Ce samedi 7 septembre 2024, des chefs renommés de la Métropole auront pour mission

de sublimer vos papilles en accords mets/vins*, le tout accompagné de musique.

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Programme du samedi 7 septembre 2024

Soirée de 18h à 1h

Lors de cette seconde édition, nous aurons la chance de recevoir 

les huit chefs suivants, qui travailleront en «4 mains »  :

Sarika Sor : Gagnante d’objectif Top Chef et participante de Top Chef 2023. Cheffe nomade. 

Alexandre Miquel Chef du restaurant : LA TABLE DU CLARANCE (1*), Lille 

Thibaut Fourdrinier Chef du restaurant : LA SALLE A MANGER, Marcq en Baroeul 

Ludwig Ducatez Chef du restaurant et de la salle de réception : LE CHÂTEAU DE MONTREUIL, Montreuil-sur-Mer

Christophe Hagnerelle Chef du restaurant : LE VAL D’AUGE, Bondues

Maëllie Poynard Cheffe du restaurant : ORIGINE, Gouy-en-Artois 

Mickaël Braure Top chef 2022 Chef du restaurant : LE BISRTOT DU WITLOOF, Ennevelin

Etienne Hazelaere Chef du restaurant : L’AME AU VERT, Avelin

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Tarifs

Early bird (limité à 200 pass) : 95€/personne

Tarif classique : 120€/personne

Tarif Comprenant :

• 1 coupe d'accueil
• 4 mises en bouche
• 4 plats avec accords vins
• Mignardises sucrées
• Concerts
• Feu d'artifice

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.