Les Banquets du Géant - AOC Ventoux - Château du Barroux

Les Banquets du Géant sont des rendez-vous gastronomiques et musicaux itinérants, implantés dans des lieux insolites aux quatre coins de l'appellation Ventoux. Lors de ces événements, les convives prendront place sur une même grande table pour déguster un menu locavore.

À l'occasion du Fascinant Week-end, l'AOC Ventoux vous invite au Chateau du Barroux, pour un voyage gustatif, à la rencontre des vins de l'appellation.

Menu "Autour de la Truffe" par Les Frères Jaumard

Entrée

Brouillade de truffe réalisée minute

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Plat

Cochon du Ventoux & son jus de veau,
écrasé de pomme de terre à la truffe et légumes de saison

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Dessert

 Glace à la truffe et son crumble de fruits de saison.

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Vins

Accord mets / vins par le Domaine Aymard & Les Baies Goûts.

À découvrir aussi :

• Visite du Château
• Dégustations et rencontres avec les vignerons de l'AOC Ventoux
• DJ set par Peck & Joris B.