LES NUITS DU CLOÎTRE : dîner spécial vendanges

Jeudi 24 septembre, le Cloître de Marseille célèbre les vendanges pour le premier rendez-vous des Nuits du Cloître.

Sous ses arcades chargées d'histoire, notre chef imagine un menu bistronomique en 4 temps, pensé plat par plat en accord avec des cuvées soigneusement sélectionnées.

Un vigneron invité sera présent pour partager sa passion autour de chaque verre.

Retrouvez au menu nos plus beaux produits de saison, choisis avec exigence auprès de nos producteurs de confiance.

Entre pierres anciennes et douceur du soir, ce cadre unique promet une soirée rare, entre gastronomie, vin et partage. 

Le Menu :

Amuse-bouche : Feuille de vigne, huître, velours herbacé

Entrée : Langoustine, dashi, raisin sec, gel Muscat.

Plat : Saint-pierre grillé, déclinaison de panais, jus de matelote, genièvre.

Pré-dessert : mignardises du moment

Dessert : Tatin de mirabelles, glace au Savagnin, gel aneth.

70€ — Places limitées —