Les Rencontres Demeter

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Qui sommes-nous ? | Who are we ?

Le label Demeter défend le goût, la qualité et les terroirs depuis près de 100 ans avec l'un des cahiers des charges les plus exigeants au monde.

Demeter has stood for taste, quality, and terroir for nearly 100 years, guided by one of the most demanding sets of standards in the world.

Les Rencontres Demeter

Après une première édition près de Lyon très appréciée en 2025, les Rencontres Demeter font cette année escale près de Bordeaux (33) pendant la période des Primeurs.

Cet évènement éphémère et expérientiel mêle conférences, animations, et dégustations de vins et de produits labellisés Demeter.

Un évènement parfait pour découvrir le label Demeter et en savoir plus sur la biodynamie. Ouvert à tous les professionnels des filières bio, vin, restauration et journalistes.

Pour toute question sur l'évènement, merci de contacter Demeter France : communication@demeter.fr.

After a highly appreciated first edition near Lyon in 2025, the Rencontres Demeter are stopping near Bordeaux in France this year during the Primeurs season.

This experiential event offers tastings of Demeter biodynamic wines and products (40 exhibitors) on both days from 10 a.m. to 6 p.m.

An event to discover the Demeter quality and learn more about biodynamics. Open to all professionals in the organic, wine and restaurant industry, as well as journalists.

For any questions about this event, please contact Demeter France :
communication@demeter.fr

Programme | Program

Téléchargez le programme en version PDF | Download the full program in PDF version.

Dégustation de vins et produits Demeter les deux jours de 10h à 18h.
Tasting of Demeter biodynamic wines and products on both days from 10a.m. to 6 p.m.

Lundi 20/04

10h30-12h : La biodynamie : un chemin vers plus de robustesse - conférence suivie d'échanges avec Clément Le Dizès, ingénieur Agro Paris Tech et formateur en agroécologie - session in french only

16h-17h : Atelier découverte de la dynamisation - avec l'association Aquitaine Biodynamie - session in french only

18h-21h : Soirée conviviale avec repas - Dinner party

Menu 3 plats, élaborés à partir de produits biologiques et Demeter : Poireaux vinaigrette, citron confit et pesto de printemps  · Tajine aux légumes ou veau · Tarte paysanne aux fruits de saison et amandes 

Mardi 21/04

10h30-12h : Gouter la vie et l’énergie avec le corps : les résonances biodynamiques du
vin - conférence suivie d'échanges avec Jean FOYER chargé de recherche HDR CNRS - session in french only

16h-17h : Atelier dégustation géosensorielle de vins - avec Franck Thomas Formation - session in french only

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Domaines, fermes et artisans présents avec un stand de dégustation | Wineries, farms, and artisans present with a tasting booth

EPICERIE
FOOD & BEVERAGE

A découvrir en zone de libre dégustation EPICERIE
FOOD & BEVERAGE Free tasting zone

VINS
WINES

A découvrir en zone de libre dégustation VINS
WINES Free tasting zone

Associations avec un stand sur l'évènement | Associations with a booth at this event

Demeter France, Aquitaine Biodynamie, Conservatoire des races d'Aquitaine.

Informations pratiques | Information

• Adresse de l'évènement | Event address : Château Luchey Halde, 17 Avenue du Maréchal Joffre, 33700 Mérignac
• Evènement réservé aux professionnels. Accès à l'évènement gratuit, sur inscription | For professionals. Free entry.
• Horaires : 10h-18h les deux jours | Opening hours: 10 a.m. – 6 p.m. on both days
• Restauration à base de produits bio et Demeter proposée sur place les lundi et mardi midis | On-site catering with organic and Demeter biodynamic products at lunchtime.
• Soirée repas proposée le lundi soir jusqu'à 21h, au tarif de 25 euros TTC - sur réservation | Dinner event on Monday evening until 9 p.m., priced 25 euros – registration required.
• Evènement organisé par l'association Demeter France, en partenariat avec l'association Aquitaine Biodynamie | Event organized by the Demeter France association, in partnership with the Aquitaine Biodynamie association.

Accès transports en commun | Public transport

• Tramway : ligne A, arrêt « Fontaine d’Arlac » (10 min à pied) | Line A, “Fontaine d’Arlac” stop (10-minute walk)
• VCub : Station « Fontaine d’Arlac » | VCub (bike-sharing) : “Fontaine d’Arlac” station
• Bus : ligne 42 arrêt «Avenue Gambetta »/ ligne 23 arrêt « Maréchal Joffre » ou « Avenue Gambetta »/ lignes 35 et 48 arrêt « Brémontier » | Line 42, “Avenue Gambetta” stop / Line 23, “Maréchal Joffre” or “Avenue Gambetta” stops / Lines 35 and 48, “Brémontier” stop