Les rendez-vous de Néron Edition 1 - Expérience sensorielle

Les Rendez-vous de Néron reviennent pour une soirée pensée comme une immersion exclusive, à la croisée du patrimoine, de la gastronomie et du rhum agricole.

Le temps d'une soirée, l'Habitation Néron ouvre ses portes à un groupe restreint de convives. La visite immersive du site vous plonge dans l'histoire de ce domaine fondé en 1732, avant de laisser place à l'expérience sensorielle : un cocktail dînatoire bistronomique orchestré par Luigi MDH-Traiteur, conçu autour des accords avec les rhums Papa Rouyo.

Verrines, mises en bouche et douceurs sucrées se répondent au fil de la soirée : caviar d'aubergine, crémeux patate et magret de canard, pickliz banane plantain, mini bokit deluxe, croustille de thon et sauce La Belle Créole, verrine de fruits frais péyi, mini cupcake passion. Des créations gourmandes, généreuses et authentiques, servies dans un cadre nocturne illuminé.

Pour vous accompagner dans la dégustation, Matthieu Lange, rédacteur pour le magazine Rumporter et animateur d'un podcast consacré à l'histoire du rhum, partage sa passion du patrimoine sucrier et rhumier depuis plus de douze ans. À ses côtés, Lynda Obydol vous guide dans la découverte des rhums Papa Rouyo et de leurs dimensions agricole et industrielle.

Une expérience confidentielle, privilégiée, pour découvrir l'Habitation Néron et porter un nouveau regard sur le rhum Papa Rouyo.

Infos pratiques

• Date : jeudi 24 septembre 2026
• Horaires : 18h - 22h
• Lieu : Habitation Néron, Le Moule
• Tarif : 120 € par personne
• Sur réservation uniquement - places limitées
• Renseignements : +590 690 67 91 53