L'évènement la rosée du Printemps par le Quai de Champagne x OenoSpheres

En marge du Printemps, la Team voit la vie en rose et lance la soirée « Rosée du Printemps » le mercredi 17 mai 2023 de 20h à 23h à Troyes

Les beaux jours font leur apparition, les bourgeons fleurissent… SPRING IS COMING ! L’occasion idéale pour vous dévoiler nos pépites champenoises rosées (mais pas que !)

Au programme de la soirée :

Nous vous avons déniché 3 vignerons pépites qui vous feront découvrir 2 cuvées dont un rosé atypique : rosé d’assemblage, rosé des Riceys, coteau champenois rosé… On vous révèle toutes les facettes du rosé

Le chef vous fera (re)dévouvrir le pâté-croute sous toutes ses couleurs : une sompteuse pâte brisée farcie selon vos souhaits… Un véritable lingot croustillant sur-mesure ! Mais aussi 4 belles créations en accords avec les vins sélectionnés

Quel plus beau compagnon de route que le fromage pour accompagner une dégustation de champagnes ? Un artisan fromager local vous donnera tous ses conseils

Parce que les fleurs représentent tellement bien le printemps, vous rencontrerez la talentueuse Eugénie de @atelierserrulatta avec qui vous pourrez confectionner votre propre création florale 

Pour participer, deux tarifs vous sont proposés :

• 79€ TTC pour une personne

• 69€ TTC par personne pour 2 personnes (138€ TTC en tout)

Ces tarifs comprennent :

• La dégustation commentée de 6 flûtes de champagne (2 cuvées par domaine) et rencontres des domaines
• Plusieurs animations culinaires élaborées par le chef Jean Paul Braga
• Un live DJ
• Un cadeau de remerciement remis pendant la soirée

120 places disponibles maximum.

Conditions : non annulable et non remboursable jusqu'à 24h avant.

Soirée privée - Sur réservation - Places limitées