Atelier - Bento
À partir du 29 décembre 2025 à 10:00
35430, Saint Jouan des Guérets
France
Ma Cuisine Japonaise
description
Un bento japonais est un plateau-repas à emporter, idéal pour les pique-niques, les sorties en plein air, l’école ou le bureau.
Il se compose de petites portions équilibrées et variées : riz, protéines (viande, poisson, tofu), légumes marinés ou cuits et fruits, soigneusement disposés dans une boîte compartimentée.
Vous souhaitez apprendre à réaliser un bento coloré et esthétique ? Car oui, en cuisine, le plaisir passe aussi par les yeux !
NOUVELLE DATE
Spécial Parent–Enfant : le lundi 29 décembre 10-13H
Un moment ludique et gourmand pour cuisiner ensemble et repartir avec vos créations.
Menu :
- Poulet mariné et frit - Karaagé
- Omelette japonaise (Tamagoyaki)
- Légume de saison à la sauce sésame
- Légume de saison sauté à la sauce soja
- Bol de riz
- Pickles de légume de saison
Vous allez apprendre :
- Les condiments de base de la cuisine japonaise
- Recommandations de produits et de producteurs locaux
- Cuisson du riz à la casserole
- Préparation du poulet frit à la japonaise (karaagé)
- Réalisation de l’omelette roulée sucrée-salée (tamagoyaki)
- Préparation de la sauce sésame et cuisson des légumes verts
- Réalisation de pickles de légumes de saison
- Composition d’un bento
Cours de 3h (10h–13h ou 15h–18h)
Tarif : 70€ par personne
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Contact
Ma Cuisine Japonaise - Aki