Université Ouverte

Manger pour être en bonne santé

Le 23 novembre 2023 de 18:00 à 20:00
CY Cergy Paris Université, 95000, CERGY France
CY Cergy Paris Université

Description

Jeudi 23 novembre 2023 à 18h

Manger pour être en bonne santé

L’alimentation est reconnue comme un facteur majeur impliqué dans le développement des maladies chroniques (obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, cancer, …). La science nous donne des clés pour composer au mieux notre assiette et ainsi préserver notre santé. Mélanie Deschasaux-Tanguy, chargée de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’INSERM1 fera un tour d’horizon des connaissances actuelles sur les liens entre nutrition et santé mais aussi des recherches en cours sur le sujet, dont certaines sont au cœur de l’actualité comme le Nutri-Score, les aliments ultra-transformés ou le microbiote intestinal.

1. Institut national de la santé et de la recherche médicale

 

 


 

 

 

 

Calendrier

Le 23 novembre 2023 de 18:00 à 20:00

Localisation

CY Cergy Paris Université, 33 bd du port, 95000, CERGY France

Contact

CY Cergy Paris Université
Service Culture
0134256379
33 bd du port
95011, Cergy-Pontoise Cedex
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