Masterclass Barbecue de Rafa

Vendredi – Samedi – Dimanche de 10h à 12h

Titres : Cuisson et dégustation de 5 viandes d’exception
Accroche : Avez-vous déjà dégusté 5 viandes d’exception d’un seul coup ? Profitez de cette masterclass de 2h avec Raphaël du Barbecue de Rafa pour perfectionner vos connaissances et affiner votre goût des bonnes viandes

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Entrée : Zapiekanka - la reine de la street food polonaise
Le mot zapiekanka vient du verbe gratiner. C’est une des spécialités polonaises les plus connues dans les rues de Pologne.

Plâts : Préparation, cuisson et dégustation de 5 viandes d’exception (Wagyu, Galice, Black angus, Chianina, Simmental)

Dessert : Ananas rôti avec rub dessert