
Salt & Pepper vous présente sa
Masterclass Cocktail avec Colin de Nuage
Venez créer 3 cocktails en accord avec votre repas de chef
29 avril 2025 de 19:00 à 22:00
Salt & Pepper,
6 boulevard de la trémouille,
21000, Dijon
France
SALT & PEPPER
Description
Venez réaliser 3 cocktails à partir de spiritueux français avec votre repas de chef 

Le chef de Salt & Pepper s'associe avec Colin Lach, barman et co-fondateur de Nuage pour vous proposer un atelier de mixologie gastronomique !
Ce jeune mixologue n'a de cesse que d'impressionner en remportant de nombreux concours et en proposant une carte saisonnière, 100% française et surtout... d'une subtilité et d'une originalité inégalables.
Venez vous initier à la mixologie à ses côtés ! Durant cet atelier, Colin vous propose de :
- Découvrir les fondamentaux de la mixologie : ingrédients, technique, présentation...
- Préparer vos propres sirops et infusion pour créer vos cocktails
- Déguster vos créations avec un menu conçu par le chef en accord avec vos cocktails !
Une fois chaque cocktail réalisé, vous pourrez le savourer avec un plat gastronomique réalisé par notre chef et dressé devant vous. De l'entrée au dessert, découvrez les multiples possibilités d'accords que vous pouvez réaliser sur du cocktail !
Pour mettre en pratique, vous repartirez avec vos recettes, des techniques et astuces pour épater vos amis!
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