Salt & Pepper et son chef vous présente
Masterclass - L'art du flan par Julien Chamalo
Atelier exclusif !
Le 11 mai 2024 de 14:00 à 17:00
salt&pepper,
21000, Dijon
France
SALT & PEPPER
Description
Redécouvrez la pâtisserie aux côtés de Julien Chamalo, le réinventeur du flan pâtissier 
Et oui ! Comment résister au traditionnel, doux et gourmand Flan pâtissier ?
Un dessert à l'apparence simple qui plaît aux plus grands comme aux plus petits !
Nous vous proposons d'entrer dans l'univers de l'écrivain du livre "Mes flans pâtissiers" et découvrir tous ses secrets pour réaliser des flans d'exception.
Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, Julien Chamalo vous propose de :
- Découvrir les fondamentaux de la pâtisserie : techniques, modes de cuisson, ingrédients.
- Découvrir les astuces pour réaliser un flan réussi, fondant et gourmand.
- Découvrir la recette de l'appareil à flan !
Maintenant à vous de jouer ! Durant cet atelier, le chef vous dévoilera toutes ses astuces et secrets pour ne jamais louper vos création et être imbattable !
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