
Salt & Pepper et son chef vous présente
Masterclass Nems Traditionnels et Bo Bun
Un verre de vin offert
30 mai 2025 de 18:00 à 22:00
salt&pepper,
6 Bd de la Trémouille,
21000, Dijon
France
SALT & PEPPER
Description
Maîtrisez les plats phares de la gastronomie asiatique !
Durant cette masterclass, Oanh (alias Hod To Food) vous dévoilera ses recettes pour réaliser des nems et bo buns traditionnels.
De par sa formation en psychologie, elle a su mêler ses deux passions à travers la "thérapeat": la thérapie avec la cuisine. Oanh puise ses inspirations dans la culture asiatique et adore découvrir et partager de nouvelles recettes.
Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, Oanh vous propose de : 

- Découvrir les fondamentaux de la préparation des nems : la farce, le roulage et la cuisson
- Réaliser un bo bun au boeuf avec ses vermicelles de riz, ses crudités et sa sauce traditionnelle
- Vous initier à des rituels gastronomiques asiatiques avec un repas gourmand et convivial
Repartez avec votre fiche recette mais aussi et surtout avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents culinaires.
Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez vos enfants avec ces plats réconfortants !
Contact
SALT & PEPPER