Menu festin optimiste

Venez, on mange ensemble !

Merci de ramener vos assiettes, couverts, serviette et verre/tasses.

Menu :

 4 Bouchées apéritives surprises 

​Plat:

• Murukku aux fanes, chutney rhubarbe, oignon, raisin sec, curry, cardamome

• Jardinière de légumes et son jus corsé aux pommes de terre brûlées

• Taboulé de carotte, rondelles de radis rose, baies roses, citron confit, aneth, fane de carottes, amande toastées, citron , citron vert.

• Tronçon de courgette laquée marinée sauce caramel de soja et vinaigre de riz et épices , huile sésame et sésame grillé

• Carpaccio de navet cru, vinaigrette au miel , 4 épices, moutarde à l’ancienne et vinaigre de pomme

Desserts:

• Crêpe au pain & confiture carotte/fraise

• Panna cotta vegan au lait d’avoine, coulis de rhubarbe anis