New Year's Eve - Normandy

Le Normandy vous ouvre ses portes pour un dîner aux bougies accompagné de musique live.

Une coupe de champagne vous sera offerte à votre arrivée, ainsi qu’un cocktail dans notre speakeasy Rehab pour poursuivre la soirée lors de l’after-party avec DJ set.

Menu unique : 90 €

ou

Menu + *Accord mets et vins : 130 €

* Sélection de 3 verres de vin de notre Sommelier pour un accord parfait et adapté pour chacun des plats.

Trio d'Amuses Bouche :  

Thon rouge, ponzu tagette

Poulet frit, crème fraiche et ail noir

Tartelette au vacherin et Mont d’or

Entrée :

Coquille  Saint Jacques, beurre a la truffe, panais en deux textures et brunoise de pommes granny

Option veggie : Cèpe, beurre a la truffe, panais en deux textures et brunoise de pommes granny

Plat :

Dos de cerf, râgu aux cerf, sirop de sapin, dattes glacées et potimarron 

Option Veggie : Choux pointu, sirop de sapin, dattes glacées et potimarron

Dessert :

Dacquoise noisettes torréfiées, chocolat au lait caramel, glace à la noisette

Merci de communiquer toute allérgie/intolérance lors de votre réservation.