Ouverture Criée 11 décembre 2021
Le 11 décembre 2021 de 10:00 à 16:30
Quai du val,
35400, SAINT-MALO
France
EDEIS Ports de Saint-Malo & Cancale
Description
EDEIS Ports de Saint-Malo & Cancale vous ouvre les portes de la criée - Evénement gratuit
La Coquille Saint-Jacques à l'honneur - Concours d'ouverture de coquilles Saint-Jacques ???? Informations ICI
Aiguisez votre curiosité et vos papilles
Edeis, gestionnaire des Ports de Saint-malo et Cancale pour le compte de la région Bretagne, souhaite au travers de cet événement valoriser la richesse, les produits et les acteurs du territoire.
EDEIS vous invite à vivre une expérience à traverser 3 rencontres sur le thème de la coquille Saint-Jacques.
Atelier 1 - Présentation du produit :
Les pêcheurs malouins auront à coeur de partager avec vous leur métier, leur savoir-faire et leur passion pour ce coquillage si cher à nos assiettes durant ces fêtes de fin d'année.
Atelier 2 - Dégustation :
Les chefs de «l'équipage de la mer - Ethic Océan», réveilleront vos papilles en vous dévoilant des recettes à base de coquilles Saint-Jacques..
Atelier 3 - Les bonnes pratiques de pêche :
Ethic Océan, organisation environnementale dédiée à la préservation des ressources halieutiques et des écosystèmes marins, vous informez sur les enjeux des océans et des ressources :
Guide des espèces, bonnes pratiques, ...
Les visites se feront uniquement sur les inscriptions par Internet. Elle sera organisée par groupe de 12 personnes maximum entre 10h et 17h le samedi 11 décembre 2021.
Les mesures sanitaires sur place seront respectées, port du masque obligatoire, présentation d'un pass sanitaire
Attention, places limitées ! 2 places maximum par adresse mail - Billet nominatif à présenter à l'entrée de la criée - Gratuit
Aucune visite possible en-dehors du créneau indiqué sur le billet
Contact
EDEIS Ports de Saint-Malo & Cancale