Pépites en Beaujolais

Le Beaujolais est une région viticole trop souvent mésestimée, qui regorge pourtant de magnifiques appellations (Morgon, Fleurie, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Moulin-à-Vent,...) et qui produit de véritables pépites.

Une génération de nouveaux vignerons, attachée à des pratiques viticoles plus respectueuses de l'environnement, est à l'oeuvre depuis de nombreuses années et parvient à redorer le blason de ce beau vignoble.

Lors de cet atelier, je vous propose de plonger dans la complexité de cette région et d'explorer son potentiel et la diversité des vins qu'elle est capable de produire.

Pendant 2 heures, nous découvrirons, dégustations à l'appui, quelles sont les appellations avec le plus de potentiel et quelles sont leurs principales différences en termes de styles de vins.  

Après cette séance, vous ne verrez plus le Beaujolais comme avant !

Les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre d’inscriptions. Ils intègrent :

• 2 heures de formation, animées par Romain, titulaire du prestigieux Diploma du "Wine and Spirit Education Trust" (WSET),
• La dégustation de 4 vins, soigneusement sélectionnés dans le but d'illustrer concrètement le contenu pédagogique,
• La dégustation d'une planche de produits frais (crudités, fromages, charcuterie, ...) s'accordant avec les vins dégustés, 
• Votre accès au "Club des Veilleurs au Grain", qui vous offre l’opportunité de rencontrer, d’échanger et de partager votre apprentissage avec d’autres passionnés.

Le prochain atelier se déroulera le mercredi 5 mars 2025, de 19h30 à 21h30 à la cave à vins "Au Goulot" (76 rue de la Part Dieu, Lyon 3, Métro B "Place Guichard").

Dans ce cas, vous pouvez consulter de nouveau cette page dans quelques temps, de nouvelles dates sont régulièrement publiées.

Par ailleurs, sachez que cet atelier peut également être organisé à domicile. Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter via la rubrique "Contact" ci-contre pour en discuter !

Enfin, vous pouvez également opter pour un autre de mes cycles ou ateliers de formation en vin, dont la liste exhaustive est accessible en cliquant sur ce lien.