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Phare ô Vins

Du 17 novembre 2022 14:00
Au 19 novembre 2022 11:00
PHARE CITADELLE, 67000, Strasbourg France
Phare Citadelle

Description

PLACES DISPONIBLES EN CAISSE DU JOUR SUR PLACE, 
LA PARTIE RESTAURATION CONFÉRENCES, ATELIERS ET DJ SET SONT EN ACCÈS LIBRE! 



Phare Citadelle clôture sa saison avec un dernier événement les 17/18 et 19 novembre prochain : Phare ô vins, festival du vivant !

Vins natures, conférences, ateliers, concerts et dj sets - rendez-vous à Phare Citadelle du 17 au 19 novembre ! 


Organisé avec la cave à manger “Marcus”, le caviste Jean Walch “Au Fil du Vin Libre”, le sommelier Pierre Berthier et le blogueur David Neilson (Back in Alsace), Phare ô vins prend la date officielle du vin primeur comme prétexte pour se réunir et échanger.


Au programme : une cinquantaine de vigneron.ne.s avec plus de 180 références de vins vivants à déguster, achat en direct auprès de la cave “Au fil du vin libre” délocalisée pour l’événement, des brasseries artisanales, des plats réconfortants concoctés par Oscar (Marcus) et Léa (Phare Citadelle), les huîtres de Green Oyster Cult, des ateliers culinaires pour les enfants orchestrés par Bérengère (ex Comptoir à Manger), conférences avec plusieurs vignerons, la brasserie Bendorf, et l’association Stück, des concerts et dj-sets. 


Trois jours de découvertes et de rencontres  avec celles et ceux qui font du vin vivant un médium, vecteur de transmission et de transition.  Plus qu'un salon de dégustation, il s'agit d'un festival démocratique célébrant le vivant autour du vin libre à Strasbourg, capitale d'une région visionnaire dans le domaine. Le 17 novembre étant la date officielle du vin primeur en France, l'occasion permet de mettre l'accent sur une éthique partagée de la consommation, à la fois écologique, économique et humaine.  


En contrepartie d’un billet acquitté un verre de dégustation est offert, il permettra de découvrir les nombreuses références présentées dans la grande halle de Phare Citadelle.

 

Les vigneron.ne.s présent.e.s durant l'événement :

Alice Bouvot, Anaïs Fanti, Axel Prufer, Benoit Camus, Benoit Killian, Brasserie Papyllon, Brasserie Pikadili, Brasserie Perle, Catherine Riss, Christian Binner, Christophe Lindenlaub, Clément Bony, Clément et Sylvain Goepp, Clos Fantine, Daniel Millet, Didier Grappe, Des Grottes, Eric Kamm, Gerard Blaess, Kleinknecht, Jean-Francois Ginglinger, Jean-Pierre Frick, Jean-Pierre Rietsch, Jeff Coutelou, Jerome Guichard, Jerome Jouret, Julien Albertus et Sophie Kumpf, Les Grandes Vignes, Les Vignes de Paulette, La Sauvagère, La Sénéchalière, Les Vins Drach,  La Ferme des Sept Lunes, Leonard Dietrich,  Les Deux Terres, Léo Dirringer, Théo Schloegel, Théo Einhart, Louis Maurer, Louis Julian, Philippe Jambon, Philippe Pibarot, Paul Reder, Patrick Meyer, Pierre Weber, Roche Buissière, Stéphane et Régine Bannwarth, Spiral,Tunia, Vino del Pojo, Yannick Meckert

 
Jeudi 17 novembre : 14:00 - 20:00
Vendredi 18 novembre : 11:00 - 19:00
Samedi 19 novembre 2022 : 10:00 - 18:00
Possibilité de prendre ses places le jour J directement à Phare Citadelle

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En co-création avec le Marcus, Le Fil du Vin Libre, Pierre Berthier et David Neilson

 

Calendrier

Du 17 novembre 2022 14:00
Au 19 novembre 2022 11:00

Localisation

PHARE CITADELLE, 11 rue de nantes, 67000, Strasbourg France

Contact

Phare Citadelle