Pour honorer l’année du Cheval

Chers membres

A l'occasion du Nouvel an lunaire et l'arrivée  du Printemps, nous vous proposons de nous retrouver au restaurant Le Lotus pour partager les plus grands classiques de la cuisine vietnamienne, en toute convivialité, dans l'esprit des repas familiaux du Tết.

Entrées à partager

Chả giò (Pâtés impériaux ou Nem), Gỏi ngó sen (Salade de tige de Lotus), Gỏi cuốn (Rouleaux de printemps).

Plats au choix

• Soupes : Phở, Bún bò Huế, Bún chả Hà Nội
• Riz, pâtes : Cơm bò lúc lắc (Riz au boeuf Luc Lac), Cơm cà ri gà (Riz au poulet au curry), Hủ tiếu xào thịt bò (Pâte de riz sautée aux boeufs)
• Vermicelles : Bò bún chả giò (Bo bun aux pâtés impériaux), Bún thịt heo nướng (Vermicelle au porc grillé), Bún tôm chả giò (Vermicelle aux crevettes et pâtés impériaux).

Desserts au choix

• Chè chuối (Dessert chaud au banane)
• Vải ngâm nước sirô (Lychee au sirop)
• Bánh trân châu dừa (Perles de coco)

Vins blancs et vins rouges pour les accompagner 

Thé au jasmin et café 

Eaux minérales.

Merci de nous communiquer toute intolérance alimentaire.

Tenue smart casual et insigne de la Chaîne exigée.

Hâte de vous retrouver.

Tong Hanh Mien

Argentière Provincial

Paris Ile de France